이상지질혈증 계란 노른자 새우 조개류 섭취 정말 괜찮을까 의학적 팩트 정리
이상지질혈증 환자의 계란 노른자, 새우, 조개류 섭취에 대한 의학적 팩트 체크를 상담하다 보면 거의 항상 나오는 질문이 있습니다. “콜레스테롤 높으면 계란은 무조건 끊어야 하나요?” 이 질문은 오랫동안 잘못 알려진 정보 때문에 생긴 대표적인 오해입니다. 혈중 콜레스테롤은 음식 속 콜레스테롤보다 ‘체내 대사와 지방 섭취 구조’의 영향을 더 크게 받습니다. 오늘 제가 준비한 포스팅에서는 계란 노른자,…